ラードや牛脂を常温で液体にしとく方法

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009 2011/06/04(土) 01:29:33 ID:cO31CB0hek

溶かすというか乳化だよ
2種の液体の分散性を良くするものであって
固体を溶かすものじゃない
分子そのものには影響しないんだよ
2種の特性はそのまま残る

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